Casserole de courge d'été
La cocotte de courge d'été est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 c. courge jaune tranchée, 1/4 c. d'oignon émincé, 1 boîte de soupe à la crème de poulet, 1 c. crème sure et 1 c. carotte râpée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire la courge jaune et l'oignon dans de l'eau bouillante salée pendant 5 minutes.
Vidange.
Mélanger la soupe et la crème sure.
Incorporer la carotte râpée.
Incorporer la courge et l'oignon égouttés.
Mélanger le mélange à farce et la margarine fondue.
Étaler la moitié du mélange à farce dans un plat allant au four de 12 x 9 pouces.
Verser le mélange de légumes dessus.
Couvrir du reste du mélange de farce.
Cuire au four à 350° pendant 25 à 30 minutes.
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