Casserole de courge d'été
La cocotte de courge d'été est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de courge d'été, 1 carotte râpée, 1 oignon haché, 1 c. crème sure et 1 boîte de soupe à la crème de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire, égoutter et écraser la courge.
Mélanger le beurre avec la farce au pain de maïs.
Mélanger la courge, la carotte, l'oignon, la crème sure, la soupe et la moitié de la farce.
Placer dans un plat allant au four et recouvrir du reste de la farce.
Cuire au four à 375° pendant 25 à 30 minutes.
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