Calabaza de verano
Summer Squash es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 a 2 1/2 libras de calabaza amarilla, cortada, 1/2 c. crema agria, 1/4 c. mantequilla derretida, 2 cebollas verdes picadas y sal y pimienta blanca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Cocine la calabaza en una pequeña cantidad de agua de 5 a 10 minutos; drenar.
Combine la crema agria, la mantequilla, la cebolla, la sal y la pimienta. Coloque en una cacerola de 1 cuarto de galón untada con mantequilla.
Cubra con migas y queso. Hornear 25 minutos a 350°.
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