Saucisse d'été
La saucisse d'été est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 lb de hamburger ou de chevreuil, 1 lb de saucisse, 4 c. sel rapide tendre de morton, 2 1/2 c. coarse black pepper and 2 1/2 tsp. sel d'ail (ou poudre), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Pétrir ensemble tous les jours pendant 3 jours.
Conserver au réfrigérateur.
Le quatrième jour, pétrissez à nouveau, puis roulez en 6 pains d'environ 2 pouces de diamètre.
Placer sur des grilles au-dessus des lèchefrites.
Cuire au four à 225° pendant environ 5 heures.
Laisser refroidir complètement et bien envelopper; geler.
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