Sommerwurst
Sommerwurst ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Pfund Hamburger oder Wildbret, 1 Pfund Wurst, 4 EL. Morton Tender Quick Salt, 2 1/2 TL. grober schwarzer Pfeffer und 2 1/2 TL. Mit Knoblauchsalz (oder -pulver) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
👨🍳 Zubereitung
3 Tage lang jeden Tag zusammenkneten.
Tiefgekühlt lagern.
Am vierten Tag noch einmal durchkneten und dann zu 6 Broten mit einem Durchmesser von etwa 5 cm ausrollen.
Auf Roste über Fettpfannen legen.
Bei 225° etwa 5 Stunden backen.
Vollständig abkühlen lassen und gut einwickeln; einfrieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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