Salsicha de verão
Summer Sausage é um jantar moderadamente fácil. Feito com hambúrguer magro de 2 libras, 3 colheres de sopa. sal de cura rápida morton tenro, 1/8 colher de chá. sal de alho, 1/8 colher de chá. sal de cebola e 2 colheres de chá. semente de mostarda, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Misture bem todos os ingredientes com as mãos, deixe em uma tigela e leve à geladeira por 24 horas.
Faça rolos de 5 cm e cerca de 15 a 20 cm de comprimento.
Embrulhe em papel alumínio, com o lado brilhante voltado para a carne. Corte o fundo do papel alumínio em dois lugares.
Coloque em uma gradinha ou assadeira e leve ao forno a 300° por 1 hora.
Refrigere na geladeira.
Fatie quando estiver pronto para usar.
Bom para lanches.
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