Salade de poche d'été
La salade de poche d'été est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 tomate bien mûre, coupée en dés avec pulpe comprise, 1/2 c. pois chiches en conserve, égouttés, 1/4 c. fromage cheddar coupé en dés, 2 ou 3 olives noires tranchées et 3 c. mayonnaise, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mélanger les 6 premiers ingrédients.
Annuler.
Dans une poêle, faire fondre le beurre.
Placer le pita dans la poêle, en tournant pour beurrer les deux côtés. À feu doux, faites dorer légèrement des deux côtés.
Coupez le pita en deux et remplissez chaque poche de salade.
Pour 2 personnes.
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