Crocante de frutas de verão
Summer Fruit Crisp é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. mais 2 colheres de sopa. manteiga sem sal, 3/4 lb. pêssegos, cortados ao meio (pedras removidas), 3/4 lb. metades de damasco, (pedras removidas), 1 c. farinha e 1 c. crème fraiche ou creme de leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Pré-aqueça o forno a 350°.
Unte uma assadeira rasa com 2 colheres de sopa de manteiga e disponha as frutas na base.
Na tigela grande do processador de alimentos, misture brevemente a manteiga restante com a farinha e o açúcar até obter uma mistura quebradiça.
Polvilhe uniformemente sobre as frutas.
Asse por 25 a 30 minutos, até que a parte superior fique crocante e a fruta desmorone.
Sirva quente com o creme fraiche.
Serve 6.
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