Glace sans sucre
La crème glacée sans sucre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 gal. lait homogénéisé, 2 œufs séparés, 1/2 c. farine, 1 grand mélange à pouding instantané à la vanille sans sucre et 1 gros fouet frais, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mettez une petite quantité de lait dans une casserole avec la farine.
Faites chauffer, ajoutez les jaunes d'œufs lentement, en remuant constamment pour éviter le caillage ; annuler. Mélanger le mélange à pouding avec le Cool Whip, le lait, la vanille et Equal.
Lorsque le mélange de lait, de farine et de jaune d'œuf refroidit, mélangez tout sauf les blancs d'œufs.
Lorsque le tout est mélangé, incorporez, sans remuer, les blancs d'œufs battus ; si ce n'est pas assez sucré, ajoutez Sweet and Low.
Donne 1 gallon.
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