Helado sin azúcar

Ponga una pequeña cantidad de leche en una cacerola con harina.

Calentar, agregar las yemas de huevo lentamente, revolviendo constantemente para evitar que se cuajen; dejar de lado. Mezcle la mezcla para pudín con Cool Whip, leche, vainilla y Equal.

Cuando la mezcla de leche, harina y yemas de huevo se enfríe, mezcle todo menos las claras.

Cuando esté mezclado, incorpore, sin revolver, las claras de huevo batidas; si no es lo suficientemente dulce, agregue Dulce y Bajo.

Rinde 1 galón.