Biscuits sans sucre

Faire ramollir les raisins blancs dans l'eau chaude et les égoutter.

Étaler les flocons d'avoine sur une plaque à biscuits et faire dorer 5 à 8 minutes au four à 375°.

Égoutter la boîte d’ananas diététique écrasé.

Tamisez ensemble la farine, le sel, le soda, les clous de girofle et la cannelle.

Mélanger le shortening avec le mélange de farine. Ajouter l'œuf battu, l'édulcorant et la vanille.

Ajouter l'ananas, les raisins secs, les noix hachées et le mélange d'avoine.

Déposer par cuillerées sur une plaque à biscuit non graissée et enfourner 10 à 15 minutes à 375°.