Sauce aux canneberges sans sucre
La sauce aux canneberges sans sucre est un dîner facile. Fabriqué avec 1 paquet (12 oz). canneberges fraîches, 1 boîte (6 oz) de jus d'orange concentré surgelé, 3/4 à 1 c. de l'eau, 2 oranges douces pelées, coupées en petits morceaux et du zeste d'orange épépiné et râpé au goût (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans une casserole de taille moyenne, mélanger les canneberges rincées, le jus d'orange et l'eau.
Remuer à feu moyen jusqu'à ce que les baies éclatent.
Ajouter les oranges hachées et le zeste.
Cuire 3 à 5 minutes de plus.
Donne 3 1/2 à 4 tasses.
Riche en vitamine C et délicieux !
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