Gâteau sans sucre

Mélangez les œufs dans un grand bol. Ajoutez de l'huile de cuisson, de la vanille, un édulcorant liquide ou du Sugar Twin.

Annuler.

Tamisez ensemble la farine, le soda, le sel, la muscade, la cannelle et la cassonade.

Cuire dans l'eau les raisins secs jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Égoutter et laisser refroidir.

Ajouter l'ananas écrasé. Ajoutez également du jus, de la purée de bananes ou de la compote de pommes (sans sucre).

N'utilisez pas les deux. Ajoutez les noix de pécan ou les noix (facultatif). Mélangez le tout et versez dans un moule à nourriture des anges. Cuire au four à 350° pendant 45 à 50 minutes.