Zuckerfreie Blaubeermuffins
Zuckerfreie Blaubeermuffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 3/4 c. Mehl, 1/2 TL. Salz, 1 EL. Backpulver, 1/4 TL. Zimt und 1/4 TL. Mit Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer großen Rührschüssel Mehl, Salz, Backpulver, Zimt und Muskatnuss vermischen.
In einer kleinen Schüssel Eier, Öl und Orangensaft verquirlen und zur Mehlmischung geben.
Bevor das Mehl und die flüssigen Zutaten vollständig vermischt sind, die Blaubeeren unter leichtem Rühren unterheben.
Füllen Sie die gut gefettete Muffinform zu etwa 2/3.
Im vorgeheizten Ofen bei 400 °C 20 bis 25 Minuten backen.
Ergibt 12 Muffins.
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