Barres sans sucre (recette pour diabétiques)
Les barres sans sucre (recette pour diabétiques) sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. raisins secs, 1/2 c. dattes hachées, 1 c. pommes pelées et hachées, 1 c. d'eau et 1/2 c. beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuire les raisins secs, les dattes et les pommes dans 1 tasse d'eau pendant 3 minutes. Incorporer le beurre ou la margarine et laisser refroidir.
Ajouter l'édulcorant, les œufs battus, la vanille, la farine et le bicarbonate de soude.
Remuez bien.
Ajoutez des noix.
Cuire au four dans un moule graissé de 9 x 9 pouces à 350° pendant 25 minutes.
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