Gâteau aux bananes et aux noix sans sucre
Le gâteau aux bananes et aux noix sans sucre est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. purée de bananes, 1/2 c. beurre mou ou oléo, 3 œufs, 2 c. farine tout usage et 2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Dans un grand bol, battre les bananes et le beurre jusqu'à consistance crémeuse. Ajoutez les œufs.
Battez bien. Mélanger la farine, la levure chimique, le soda et la cannelle. Ajouter au mélange de bananes en alternant avec de l'eau.
Bien battre après chaque ajout. Incorporer les noix. Verser dans un moule carré de 9 pouces graissé et cuire au four à 350° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les tests soient terminés.
Échange diabétique
1 pain, 1/2 fruit, 2 matières grasses pour 1 portion.
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