Zuckerfreie Apfelkekse
Zuckerfreie Apfelkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. gehackte Datteln, 1/2 c. fein gehackte, geschälte Äpfel, 1/2 c. Rosinen, 1/2 c. Wasser und 1 c. plus 1 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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In einem großen Topf Datteln, Äpfel, Rosinen und Wasser vermengen. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und 3 Minuten köcheln lassen.
Vom Herd nehmen; Cool.
Mehl, Zimt, Backpulver und Salz (falls gewünscht) vermischen.
Unter die Apfelmischung rühren und gut vermischen.
Eier und Süßstoff vermischen; zum Teig hinzufügen.
Geben Sie es teelöffelweise auf ein antihaftbeschichtetes Backblech.
Bei 350° 10 bis 12 Minuten backen.
Ertrag
2 Dutzend.
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