Asperges sucrées
Les asperges sucrées sont un dîner facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. beurre ou margarine, 2 c. cassonade, 2 lb d'asperges fraîches, coupées en morceaux de 2 pouces (environ 4 c.) et 1 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans une poêle à feu moyen-vif, chauffer le beurre et la cassonade jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Ajouter les asperges; faire revenir pendant 2 minutes. Incorporer le bouillon de poulet; porter à ébullition.
Réduire le feu ; couvrir et laisser mijoter 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les asperges soient tendres et croustillantes.
Retirer les asperges dans un plat de service et réserver au chaud.
Cuire la sauce, à découvert, jusqu'à ce qu'elle soit réduite de moitié.
Verser sur les asperges et servir aussitôt. Donne 4 à 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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