Pommes de terre gratinées de la ferme Sugar Ridge
Les pommes de terre festonnées de Sugar Ridge Farm sont un dîner moyennement facile. Composé de 6 grosses pommes de terre, pelées et tranchées finement, 1 1/2 c. oignon coupé en dés, 1 1/2 lb de jambon coupé en bouchées, 1/2 lb de fromage cheddar fort tranché finement et 1 boîte de pois, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans une cocotte graissée de 3 litres, placez une couche de fines tranches de pommes de terre, du jambon, des poignées d'oignons, du fromage, des petits pois et une pincée de sel et de poivre.
Saupoudrer de farine et recouvrir les pommes de terre et le fromage.
Saupoudrer le dessus de chapelure ou de corn flakes écrasés.
Déposez dessus quelques morceaux de margarine.
Remplissez la cocotte de lait jusqu'à environ 2 pouces du haut.
Cuire au four lent (300° à 325°) pendant 2 1/2 heures jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.
🍷 Accords Parfaits
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