Pain au thé à la compote de pommes et à l'orange sans sucre
Le pain au thé à la compote de pommes et à l'orange sans sucre est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. compote de pommes non sucrée, 1 c. bicarbonate de soude, jus et zeste râpé d'1 orange, 1 3/4 c. farine non blanchie et 1 c. cannelle moulue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Préchauffer le four à 350°.
Dans un grand bol, mélanger la compote de pommes et le bicarbonate de soude.
Incorporer le jus et le zeste d'orange, la farine, la cannelle, la muscade, le piment de la Jamaïque, les raisins secs et la margarine fondue.
Bien mélanger. Étaler la pâte dans un moule à pain de 9 1/2 x 5 pouces, légèrement vaporisé d'un enduit à cuisson.
Cuire au four 40 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Laisser refroidir dans le moule 5 minutes.
Transférer sur une grille pour refroidir.
Trancher des tranches de 1/2 pouce. Pour conserver, envelopper les tranches individuellement et congeler.
Donne 18 portions. Échange
Pain/féculent.
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