Muffins aux raisins et à la compote de pommes sans sucre
Les muffins aux raisins et à la compote de pommes sans sucre sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 gros œuf ou 2 blancs d'œufs, 2 c. huile, 1 1/2 c. compote de pommes non sucrée, 2 c. farine et 3/4 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Battre ensemble l'œuf, l'huile et la compote de pommes.
Ajouter la farine, le soda, la levure chimique et les épices.
Battez bien.
Incorporer les raisins secs et verser la pâte dans les puits à muffins.
Cuire au four à 375° pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit ferme au toucher.
Délicieux avec du fromage à la crème.
Pour 12 personnes.
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