Biscuits au sucre

Dans un bol, battre le sucre, le beurre, l'huile, le lait, l'extrait et l'œuf jusqu'à consistance légère et mousseuse.

Incorporer la farine, la levure chimique et le sel; bien mélanger.

Répartir uniformément dans un plat allant au four non graissé de 15 x 10 x 1 pouce. Saupoudrer d'un mélange cannelle/sucre.

Cuire au four à 350° pendant 10 à 12 minutes.