بسكويت السكر

في وعاء خلاط كبير، على سرعة متوسطة إلى عالية، اخفقي السمن حتى يصبح كريميًا.

يخفق السكر تدريجياً حتى يصبح خفيفاً ورقيقاً. أضف البيض والفانيليا والملح. فاز حتى المخلوطة.

على سرعة منخفضة، شيئًا فشيئًا، اخلطي جميع الدقيق باستثناء ملعقة كبيرة حتى تمتزج المكونات معًا.

قسمي العجينة إلى 4 أجزاء متساوية، ثم لف كل قطعة في غلاف بلاستيكي.

ضعيها في الفريزر لمدة ساعة أو في الثلاجة لمدة 2 إلى 3 ساعات أو حتى تبرد جيدًا.

سخني الفرن إلى 375 درجة.