Mit Zucker überzogene Pekannüsse
Mit Zucker überzogene Pekannüsse sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Zucker, 1/2 c. Sauerrahm, 4 c. Pekannusshälften und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Zucker und Sauerrahm in einem schweren Topf vermischen.
Bei mittlerer Hitze auf 223 °C kochen, dabei ein Zuckerthermometer verwenden.
Vanille und Pekannüsse hinzufügen.
Schnell umrühren, um die Pekannüsse zu bedecken.
Zum Abkühlen auf Wachspapier verteilen.
In luftdichten Behältern aufbewahren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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