Pain au sucre et à la cannelle
Le pain au sucre et à la cannelle est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets. levure sèche, 1/4 c. d'eau, 1 c. lait, échaudé, 1/2 c. sucre et 1 cuillère à soupe. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire ramollir la levure dans l'eau tiède.
Lait bouillant; ajouter 1/2 tasse de sucre, le sel et le shortening.
Refroidir à tiède.
Ajouter 2 tasses de farine en mélangeant bien.
Ajouter la levure et les œufs en battant bien.
Ajoutez ensuite suffisamment de farine pour obtenir une pâte molle.
Pétrir sur une surface légèrement farinée jusqu'à consistance lisse et élastique (environ 10 minutes).
Placer dans un bol légèrement graissé; tourner une fois pour graisser la surface.
Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double de volume (environ 2 heures).
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