Sues Supersauce

Sues Supersauce

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Sue'S Super Sauce ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 5 Pfund reifen Pflaumentomaten, 8 Knoblauchzehen, 1/3 c. Extra natives Olivenöl, eine große Handvoll frischer Basilikumblätter und koscheres Salz – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 400° vorheizen.

Die Hälfte des Olivenöls auf dem Boden von 2 Backblechen (mit Rändern) verteilen. Den Rest des Olivenöls über die Außenseite der Tomaten reiben.

Tomaten, Knoblauch und die Hälfte des Basilikums auf die Backbleche legen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Rösten, bis die Tomaten anfangen zu zerfallen und sich die Haut abzulösen beginnt (1 bis 1 1/2 Stunden).

🍷 Perfekte Kombinationen

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