Sues Melassekekse

Sues Melassekekse

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Sue'S Molasses Cookies ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. plus 2 TL. Soda, 2 qt. Mehl, 2 TL. Salz, 1 EL. plus 1 TL. Zimt und 1 EL. plus 1 TL. Ingwer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Soda, Mehl, Salz, Zimt und Ingwer verrühren.

In einer anderen Schüssel Zucker, Öl, Eier und Melasse vermischen.

Trockene Zutaten zur 2. Mischung hinzufügen.

Gut umrühren. Dafür werden zwei Personen benötigt.

Einer zum Halten der Schüssel, ein anderer zum Rühren.

Sehr schwer zu rühren und der Teig ist ziemlich steif.

Mehrere Stunden kalt stellen.

Zu 2,5 cm großen Kugeln formen und jede Kugel in Zucker wälzen.

Auf ein ungefettetes Backblech im Abstand von 1 1/2 bis 2 Zoll legen.

8 Minuten bei 325 °C backen. Wenn sie aus dem Ofen kommen, werden sie etwas geschwollen sein.

Lassen Sie das Backblech auf die Arbeitsfläche fallen, damit es flach wird.

Nicht zu lange backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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