Poitrine de Sue n°1
Sue'S Brisket No. 1 est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 à 6 lb de poitrine, 2 c. fumée liquide, 2 c. sauce Worcestershire, 3 c. sel d'ail et 2 c. sel d'oignon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
👨🍳 Instructions
Mélanger tous les ingrédients et frotter la viande.
Sceller dans du papier d'aluminium épais et réfrigérer pendant 24 heures.
Cuire au four côté gras vers le haut, encore enveloppé, pendant 6 heures à 250°.
Laisser refroidir 1 heure avant de trancher.
🍷 Accords Parfaits
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