Cobbler aux bleuets de Sue
Sue'S Blueberry Cobbler est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 bâtonnet de beurre, 1 c. farine tout usage, 2 c. levure chimique, 1/2 c. sel et 1/2 c. muscade fraîchement râpée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Préchauffer le four à 375°. Dans un plat allant au four carré de 8 pouces, faire fondre le beurre.
Dans un bol, tamiser ensemble la farine, la levure chimique, le sel et la muscade et incorporer le sucre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter le lait et fouetter la pâte jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée.
Versez la pâte dans le beurre fondu, mais ne remuez pas.
Versez les baies au centre de la pâte, mais ne remuez pas.
Cuire le cordonnier au milieu du four pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que la portion de gâteau soit dorée et que les baies dégagent du jus.
🍷 Accords Parfaits
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