Côtes levées grillées de Sue (les meilleures côtes levées de tous les temps)
Les côtes levées au barbecue de Sue (les meilleures côtes de tous les temps) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 à 5 lb de côtes levées, coupées en morceaux de la taille d'une portion, du sel et du poivre, du sel d'ail, 1 boîte (6 oz) de pâte de tomate Hunt's et 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Saupoudrer les côtes levées de sel, de poivre et de sel d'ail.
Placer dans une rôtissoire peu profonde.
Cuire au four à 450° pendant 30 minutes ; verser la graisse. Mélanger le reste des ingrédients dans un petit bol.
Réduire le four à 350°. Badigeonner les côtes de sauce et poursuivre la cuisson 1 heure en arrosant une à deux fois de sauce.
Retourner une fois pendant la cuisson.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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