Name: Rembourrage
Ingredients: 2 bags Mélange de vinaigrette Pepperidge Farm (sac bleu) ou 35 à 40 tranches de pain, coupées en cubes; 1 c. beurre; 1 1/2 c. oignon; 3 c. céleri (avec les fanes); 1 tsp. sel; 1/2 tsp. poivre fraîchement moulu; 3 tbsp. feuille de sauge; 2 œufs; 1 1/2 c. bouillon de poulet; 1/2 c. persil haché; 1 lb. rond haché (parfois j'utilise du saucisson haché ou une moitié de saucisse et un demi-rond haché); 1/2 c. châtaignes italiennes tranchées

Rembourrage

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La farce est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 sachets de mélange à vinaigrette Pepperidge Farm (sac bleu) ou 35 à 40 tranches de pain, en cubes, 1 c. beurre, 1 1/2 c. oignon, 3 c. céleri (avec les fanes) et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.