Rembourrage
La farce est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. beurre, 1 1/2 c. oignon coupé en dés, 1 c. céleri coupé en dés, 1 lb de saucisses en vrac et 2 pqt. mélange de farce au pain de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen.
Ajouter les oignons et le céleri; faire revenir 5 minutes.
Placer dans un grand bol.
Cuire les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient cuites (10 minutes).
Ajouter aux légumes dans un bol.
Incorporer la farce et le reste des ingrédients, y compris les œufs.
Cuire au four à 350° environ 1/2 heure ou jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien chauds dans un plat allant au four.
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