Calabacín Relleno
El calabacín relleno es una cena moderadamente fácil. Hecho con 6 calabacines (de aproximadamente 6 pulgadas de largo), 1/2 taza. cebolla, picada, 2 cucharadas. margarina, 1 c. tomates, picados y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Lave y recorte el extremo del tallo de la calabaza.
Cortar por la mitad a lo largo. Cocine en agua hirviendo 10 minutos.
Drenar.
Cuando estén lo suficientemente fríos para manipularlos, saque el centro de cada uno.
Escurrir las conchas boca abajo.
Picar la porción cortada.
Saltee la cebolla en margarina hasta que esté tierna.
Agrega el calabacín picado y otros ingredientes.
Mezclar bien.
Vierta la mezcla en las conchas y colóquelas en una fuente para hornear.
Hornee a 350° durante 25 a 30 minutos.
Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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