Calabacines Rellenos
Los calabacines rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 calabacines medianos, 1 c. queso rallado (tu elección), 1 huevo batido, 1 c. arroz (ya cocido) y 2 cdas. cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Sancoche los calabacines durante unos 7 minutos.
Cortar por la mitad.
Saque la pulpa.
Picar la pulpa.
Mezclar con queso (reservando 1/2 taza), huevos, arroz, cebolla, pan rallado y sal.
Rellena las conchas con la mezcla. Espolvorea con tocino.
Hornee en una fuente para hornear engrasada a 350° durante 20 a 25 minutos.
Cubra con queso los últimos minutos de horneado.
🍷 Maridajes Perfectos
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