Calabacines Rellenos
Los calabacines rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 calabacines de tamaño mediano, 2 cdas. margarina, 1 diente de ajo machacado, 1/4 c. cebolla finamente picada y 1/2 c. Con apio finamente picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Corte los calabacines por la mitad a lo largo y saque el centro, teniendo cuidado de no romper la cáscara.
Coloque en una hoja engrasada los centros de calabacín picados en trozos grandes.
Derrita la margarina en una cacerola y saltee la cebolla y el ajo.
Agregue el calabacín, el apio, el tomate y el Worcestershire.
Dore la carne y la cebolla; drenar la grasa.
Agrega los ingredientes restantes.
Cocine a fuego lento de 10 a 15 minutos o hornee a 350° durante 30 a 40 minutos.
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