Courgettes farcies
Les courgettes farcies sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. oignon haché, 1 ail moyen émincé, 1 c. oléo, 1 boîte de soupe aux tomates et 1/2 lb de hamburger, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Cuire l'oignon, l'ail et l'origan dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres; incorporer la soupe.
Couper les courgettes dans le sens de la longueur, retirer la pulpe et les graines, en laissant 1/4 de pouce de coque.
Hachez la pulpe et les graines.
Faire revenir la viande, ajouter 1/4 tasse de sauce, la pulpe, la chapelure et le sel.
Verser dans la coquille et mettre dans un plat allant au four.
Verser le reste de la sauce.
Couvrir, enfourner à 350° pendant 40 minutes.
Découvrir.
Garnir de fromage.
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