Calabacines Rellenos

Corte los calabacines por la mitad a lo largo y cocínelos en el microondas hasta que estén tiernos; raspe el interior del calabacín y póngalo en un tazón.

Agregue la cebolla picada (al gusto), la mantequilla, la sal, la pimienta y el pan rallado Pepperidge Farm. Mezcle y rellene las cáscaras de calabacín.

Coloque una rodaja de queso encima y hornee a 350° a 400° hasta que el queso se derrita, de 15 a 20 minutos.