Abóbora Amarela Recheada
Abóbora Amarela Recheada é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 56 minutos. Feito com abóbora amarela média, c. cebola picada, c. tomates frescos, descascados e picados, c. pimentão picado e c. cheddar ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Cozinhe a abóbora inteira por 8 a 10 minutos até ficar macia, mas firme. Corte ao meio; retire o centro, deixando a casca firme.
Combine a polpa e os ingredientes restantes, exceto a manteiga.
Encha as cascas de abóbora e coloque em uma caçarola untada de 23 x 33 cm.
Salpique com manteiga. Asse por 20 minutos a 400°.
Serve 6.
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