Calabaza Amarilla Rellena

Calabaza Amarilla Rellena

⏱️ Listo en 56 min 🥄 Prep 16 min 🔥 Cocción 40 min 👥 4 porciones 👁️ 17 vistas

La calabaza amarilla rellena es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en solo 56 minutos. Elaborado con calabaza amarilla mediana, c. cebolla picada, c. tomates frescos, pelados y picados, c. pimiento morrón picado y c. queso cheddar rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

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👨‍🍳 Instrucciones

Cocine a fuego lento la calabaza entera de 8 a 10 minutos hasta que esté tierna pero firme. Cortar por la mitad; Saque el centro, dejando la cáscara firme.

Combine la pulpa y los ingredientes restantes excepto la mantequilla.

Rellene las cáscaras de calabaza y colóquelas en una cacerola engrasada de 9 x 13 pulgadas.

Salpique con mantequilla. Hornear 20 minutos a 400°.

Sirve 6.

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