Tomates Rellenos

Retire y deseche la parte superior de los tomates. Saca la pulpa del tomate.

Páselo por un colador grueso y mézclelo bien con el atún y 2 rebanadas de pan sin corteza y desmenuzado con ajo en polvo y albahaca.

Divida el relleno entre los tomates.

Espolvorea los tomates con el pan rallado seco y el parmesano mezclado con la mantequilla derretida.

Coloca los tomates rellenos en una fuente para horno engrasada.

Hornee a 375° durante 20 minutos o hasta que estén completamente calientes y la cobertura se dore.