Calabaza De Verano Rellena
La calabaza de verano rellena es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 calabazas amarillas, 1 cebolla picada, 6 cdas. migas de galleta, 1/3 c. queso cheddar rallado y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Cocine a fuego lento la calabaza en agua con sal hasta que esté tierna.
Cortar por la mitad a lo largo y sacar el interior, dejando las cáscaras intactas.
Escurrir y triturar la carne de calabaza con los ingredientes restantes y rellenar las conchas. Espolvorea con queso adicional.
Hornear a 350° durante 30 minutos.
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