Gefülltes Steak (Rouladen)

Gefülltes Steak (Rouladen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus rundem 5-Pfund-Steak, das von Ihrem Metzger sehr dünn geschnitten wurde, 5 mittelgroßen bis großen Zwiebeln, fein gehackt, 3/4 Pfund Speck (mager oder in den Enden), in Stücke geschnitten, Salz, Pfeffer und Senf (trocken oder zubereitet) und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.