Steak farci
Le steak farci est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steak rond, 1/4 c. oignon finement haché, 1/2 c. céleri haché, 3 c. margarine et 2 c. pain d'un jour en cubes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Aplatir le steak.
Cuire légèrement l'oignon et le céleri.
Ajouter les cubes de pain, les assaisonnements, le persil et l'eau.
Coupez la viande en 4 morceaux. Tartiner du mélange de vinaigrette.
Retrousser; fixer avec un cure-dent. Rouler dans la farine; dorer dans la graisse chaude.
Diluer la soupe avec 1 tasse d'eau et verser sur la viande.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 1 heure et 30 minutes.
Rendement
🍷 Accords Parfaits
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