Calabaza Rellena
La calabaza rellena es una cena fácil. Elaborado con 4 o 5 calabazas medianas, 1 cebolla pequeña picada, 1/2 a 1 taza. pan rallado o galletas y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Hervir la calabaza en agua con sal hasta que esté tierna.
Cortar por la mitad y sacar el interior.
Mezclar con sal, pimienta, cebolla picada y pan rallado.
Es posible que necesites usar un poco de leche de clavel o agua hirviendo para mezclar más fácilmente.
Rellene la mezcla con las cáscaras de calabaza y frótelas con mantequilla.
Hornee a 325° a 350° hasta que se dore.
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