Camarones Rellenos
Los camarones rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 a 4 doz. Camarones grandes y limpios, en forma de mariposa, 3 pimientos cortados en cubitos (rojo, amarillo y verde), 1 cebolla pequeña cortada en cubitos, perejil fresco y pan rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Saltear los pimientos y la cebolla en aceite y mantequilla.
Agrega el perejil; mezclar con pan rallado.
Licuar con mayonesa.
Agrega los palitos de mar picados.
Pon 1 cucharada de relleno sobre cada camarón.
Hornee en una bandeja para hornear a 350° hasta que esté cocido.
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