Gefüllte Muscheln Italiano (Ertrag: 20 Portionen, je 2 Muscheln)
Gefüllte Muscheln Italiano (Ertrag: 20 Portionen, je 2 Muscheln) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 40 (ca. 1/4 oz., Trockengewicht) großen Nudelschalen, 1/2 TL. Knoblauchpulver, 1/2 TL. Salz, 1 EL. Hühnerbrühe, granuliert und 1/2 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Nudelschalen nach Packungsanweisung kochen.
Bis zum Befüllen in kaltem Wasser aufbewahren.
Knoblauchpulver, Salz, Hühnerbrühe und Mehl vermischen.
Milch nach und nach hinzufügen; Mit einem Schneebesen glatt rühren.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Mozzarella-Käse unterrühren.
2 Tassen Soße beiseite stellen. Eier, Hühnchen, Zwiebeln, Pilze, Piment, Spinat, Parmesankäse und Pfeffer vermischen.
2 Tassen reservierte Soße einrühren.
Geben Sie 30 Messlöffel (ca. 2 Esslöffel) der Füllung in jede Schale. Legen Sie 20 Schalen in jede 12 x 10 x 2 Zoll große Dampfpfanne.
Die restliche Soße über die Muscheln geben.
Mit Folie abdecken und im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 35 bis 40 Minuten lang backen oder bis es vollständig erhitzt ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
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