Gefüllte Muscheln
Gefüllte Muscheln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. gefrorener Spinat, 1 oder 2 Eier, geschlagen, 1/2 c. Parmesankäse, 8 oz. Mit Mozzarella, geriebenem und 4,5 kg Ricotta-Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Gefrorenen Spinat auftauen lassen (nicht kochen); Überschüssige Flüssigkeit abgießen.
Die nächsten 7 Zutaten vermischen, dann Spinat hinzufügen und aufbewahren.
Nudelschalen kochen.
Abgießen und mit kaltem Wasser abspülen.
Verteilen Sie eine dünne Schicht Soße auf dem Boden von zwei 13 x 9 Zoll großen Backformen.
Schalen mit Käsemischung füllen.
In Pfannen geben, Saucenschichten über die Schalen gießen und mit zusätzlichem Parmesankäse bestreuen.
Abdecken und bei 350° etwa 40 Minuten lang backen, bis sich Blasen bilden.
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