Coquilles farcies
Les coquilles farcies sont un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 boîte de grosses coquilles (kroger à côté de nouilles à lasagne), 3 à 5 lb de hamburger, 1 grand contenant de fromage ricotta (fromage cottage), des morceaux de champignons et 1 oignon coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire bouillir les coquilles jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites; vidange.
Hamburger brun ; vidange.
Mélanger les champignons, les oignons, l'ail, le fromage râpé, les œufs et la Ricotta.
Saupoudrer de parmesan (à votre goût).
Verser la sauce à spaghetti dans un moule 9 x 13 (ou plus).
Farcir le mélange dans les coquilles, puis recouvrir de Mozzarella et saupoudrer de Parmesan.
Le plat est prêt lorsque le fromage est fondu et que la sauce bouillonne sur le fromage.
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