Coquilles farcies

Faire bouillir les coquilles selon les instructions de la boîte ; égoutter et passer sous l'eau froide, puis égoutter à nouveau.

Faire sauter la viande jusqu'à ce qu'elle soit cuite.

Égoutter et ajouter la sauce.

Chauffer et réserver.

Mélanger le fromage Ricotta, 1/2 livre de Mozzarella (râpée), 1/4 tasse de parmesan, les œufs battus, le basilic, le sel et le poivre au goût et la poudre d'ail au goût.