Conchas Rellenas
Las conchas rellenas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 caja de conchas gigantes, 1/2 libra de hamburguesa o pavo molido, 2 huevos, 1 taza. estufa seca o picatostes y 1 c. queso mozzarella rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cocine las conchas hasta que estén tiernas.
Escurrir y enfriar sobre papel encerado. Dorar la hamburguesa y la cebolla y escurrir.
Combine la carne, los huevos, la estufa (picatostes), el queso mozzarella y las especias.
Mezclar bien.
Extienda una capa de aproximadamente una pulgada de salsa para espaguetis en el fondo de una cacerola.
Llene cada concha con la mezcla de carne y colóquela con el lado abierto hacia abajo en un plato.
Cubrir con la salsa restante y espolvorear con queso parmesano.
Hornear a 350° durante 30 minutos.
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